Minulla on outo rytmi, herään useimmiten luonnostaan kello viiden kieppeillä. Aamuvirkkuuteni ansiosta minulle sopivia ammatteja olisivat varmaankin aamu-tv:n ja -radion juontaja tai miksei sanomalehdenjakaja.
Viimeksi mainitussa hommassa kuntokin nousisi, etenkin jos päättäisin tehdä niin kuin vanha naapurini, joka jakoi opiskeluaikoina mainoksia. Hän juoksi raput ylös ja tuli hissillä alas.
Koska herään aamulla niin kovin aikaisin, en seuraa illalla tv-sarjoja. En bailaa yömyöhään (kuka keski-ikäinen nyt niin tekisikään :)) ja iltaisin en voisi treenata milloinkaan. Aamulla ennen kello puoli kuutta tai viimeistään varttia vaille seitsemää, jolloin starttaamme juoksulenkille, olen usein ehtinyt tehdä töitä puolitoista tuntia. Tuo aika aamulla on minulle äärettömän luovaa ja tehokasta. Ajatus kulkee kirkkaana, motivaatio on korkealla. Ennen lenkkiä nautin vain mustaa Americano-tyyppistä kahvia, ruokailun ja maitokahvin jätän myöhemmäksi.
Kun Peter ja lapset ovat lähteneet kouluun ja töihin, nautin aamupalani. Se koostuu usein Peterin koko perheelle tekemästä marja-vihersmoothiesta, jonka minä olen säilönyt aamuhetkeäni varten jääkaappiin. Tämän lisäksi juon caffè latte’n ja nautin herkullisen leivän, luen päivän lehden tai alaani liittyviä sisustuslehtiä aamiaispöydän äärellä. Jalat pidän salaa pöydällä – aikuisena voin halutessani niin tehdä!
Siitä syystä, että minulla on toimisto kotona, vietän paljon aikaa kotonurkissa. Jollei minulla ole palavereja, lenkkisuihkun jälkeen saatan pukea kotivaatteet päälleni ja hillua näissä vaatteissa ainakin pitkälle aamupäivään.
Maijan aamupala
Caffè Latte
1 Nespresson Cafezinho do Brasil -espressokahvi
mantelimaitoa
Ohje
Laita Latissima Touch -kone käyntiin, valitse caffè latte -toiminto.
Marja-vihersmoothie (neljälle)
1/2 litraa jäisiä sekamarjoja (mansikoita, musta- ja punaviinimarjoja, karviaismarjoja tai mustikoita oman maun mukaan)
1 banaani
1/2 avokado
1 pieni omena
2 rkl kauraleseitä
kourallinen pinaatinlehtiä tai 1 rkl vihersmoothiesekoitetta (Puhdistamo)
6 dl manteli-, kaura- tai luomumaitoa
hunajaa oman maun mukaan, jos mielit makeutusta.
Ohje
Laita kaikki tehosekoittimeen ja anna käydä muutama kymmenen sekuntia.
Granola
Granolaa ja sinne upotettavia herkkupaloja tapaamme vaihdella. Tässä perusresepti. Voit myös lukea aiemman jutun paahdetusta siemenmyslistä ja muistoista täältä.
Ohje
8 dl suuria kaurahiutaleita
3 dl rouhittuja hasselpähkinöitä
2 dl auringonkukansiemeniä
(1 dl kuivattuja hedelmiä)
2 dl seesamsiemeniä
½ dl kiteistä hunajaa
½ dl rypsiöljyä
Ohje
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa lukuun ottamatta kuivattuja hedelmiä. Laita öljy ja hunaja kattilaan. Kuumenna hiljaisella lämmöllä, kunnes hunaja on liuennut öljyyn. Kaada hunajaöljy muiden ainesten joukkoon, lisää kuivatut hedelmät ja sekoita. Levitä seos tasaiseksi matoksi leivinpaperin päälle ja paahda muutama minuutti 200-asteisessa uunissa grillivastuksen alla. Paahtamista kannattaa seurata tarkasti, sillä mysli kärähtää helposti. Kääntele mysliä tarvittaessa paahtamisen aikana, jotta se paahtuu kauttaaltaan tasaisesti.
Avokado-maapähkinävoileipä
Viipale tuoretta leipää
Luomu maapähkinätahnaa (esim. Biona)
muutama viipale avokadoa
vesikrassin oksa
halutessasi hiukan suolaa
Ohje
Viipaloi leipä. Laita päälle maapähkinävoita (Itse pidän melko ohuesta kerroksesta). Viipaloi muutama pala avokadoa päälle. Korista vesikrassilla ja ripottele pintaan halutessasi sormisuolaa.
Hyvää kahvia ja kunnon aamupalaa ei mikään voita. Tästä päivä lähtee kirkkaana nousuun. Voit lukea lisää Nespresson ihanista kahveista ja loistavista kahvikoneista täältä.
