Keittiössä – Page 7 – Maijan Maailma

Aamun parhaat tunnit ja aamuleivät

Maija Lukkari-NymanMay 15, 2017

Ei ole varmaan enää kenellekään epäselvää, että minulla on outo rytmi. Herään useimmiten jopa kukonlaulua aikaisemmin. Rakastan aamuja, ne ovat minun omia hetkiäni, joita haluan vaalia. Hipsin keittiöön ja katson kelloa. Se näyttää vasta kello viitt...

KeittiössäKotona

Kahvisuklaamantelikakku

Maija Lukkari-NymanMay 12, 2017

Äitienpäivän aamiaisella sopii tarjota kahvisuklaamantelikakkua kahdestakin syystä. Maultaan runsaan kakun voit kruunata kahvilla tai kuohuvalla ja kakun kiinteän koostumuksen ansiosta sitä on helppo tarjoilla äidille sänkyyn. Mikäs sen ihanampaa! ...

Keittiössä

Leivontavinkki

Maija Lukkari-NymanApril 30, 2017

Leivonta mielessä? Ainakin vuoden paras munkkisesonki meneillään, joten ajattelin jakaa vielä pienen vinkin leivontaan. Olen melko innokas leipoja ja nostatan leipomuksia mielelläni hiivalla. Pidän myös tuorehiivasta enemmän kuin kuivahiivasta. Tuor...

Keittiössä

Maailman parhaat vappumunkit

Maija Lukkari-NymanApril 30, 2017

Minä paistan kerran vuodessa munkkeja. Joskus ihan hurjana vuotena kahdesti. Paistopuuhat osuvat aina vappuun. Tänä vuonna munkkien paisto osui poikkeuksellisesti jo perjantaille. Parhaiden munkkien salaisuus on löysä taikina ja ehto nauttia munkit ...

Keittiössä

Päärynäkakku italialaisittain

Maija Lukkari-NymanApril 23, 2017

Viikonlopun herkkukakku, italialainen päärynäkakku on niin ihanaa, että harmitti ihan, kun muutkin halusivat ottaa santsipalan. Päärynä on uusi omena ja ponnistaa kuuluisan sukulaisensa varjosta ainakin minun keittiössäni. Kakussa maistuu myös keram...

Keittiössä

Sitruuna-salvia-pastaa pääsiäispöytään

Maija Lukkari-NymanApril 13, 2017

Pääsiäisenä nautimme hyvästä ruoasta. Pakko ei ole kuitenkaan syödä perinteistä pääsiäislammasta ja alkupalaksi voi tehdä jotain uutta ja herkullista – ainakin meille melko uutta tuttavuutta. Saimme tähän ruokaan innostuksemme ystävämme syntymäpäivä...

Keittiössä