kei

Keittiössä

Omenainen joulujuoma

Minä olen ihastunut – oikeastaan rakastunut! Pariisittaret ovat olleet rakastuneita samaan kohteeseen jo muutaman vuoden ja Ranskassa lomailleet ovat saattaneet kokea lomarakkauden. Mutta nyt sitä saa myös Suomesta, nimittäin bloup-omenamehuja! M...

Jouluiset pavlovat x 2

Me pidämme makeasta, mutta en muista montaakaan joulua, että olisimme aattoillallisen jälkeen jaksaneet syödä jälkiruokaa. Usein jalkiruoaksi tehty kakku jää seuraavalle päivälle, kun pahin into jouluruokien syömisessä on mennyt ja kun osaamme jo jo...

Yhden astian kana-riisi-texmex-pannu

Mitäs sanot ruoasta, jonka valmistukseen menee alle 30 minuuttia ja tulee tiskiä ruokalautasten ja aterimien lisäksi vain yksi paistinpannu ja lasta? Kuulostaa juuri meidän perheemme perusruokasetiltä. Vaikka ei minua viikonloppuisella keittiössä vi...

Isälle french toast Englannin pekonilla

Miten isänpäivänä isän saa pysymään poissa keittiöstä H-hetkeen asti? Meillä se on vaikeaa, jopa mahdotonta. Tässä perheessä ei ole koskaan jouduttu tappelemaan siitä kuka kokkaa. Keittiö hoituu sulassa sovussa minun tyytyessäni jopa usein seuraneidi...

Juustoinen papu-enchilada

Olen jo aiemmin kertonut, että vietin 17-vuotiaana vaihto-oppilasvuoteni Louisianassa. Mielessäni palaan usein Missisipin suistoon, Mandevillen High Schooliin, New Orleansin ranskalaiseen kaupunginosaan sekä paikalliseen meksikolaiseen ravintolaan. ...

Syysloma ja vanhan tyylin marjapiirakka

Minä rakastan syksyä – syksyn tuoksua, ruskaa, marja- ja sienisatoa. Olen täynnä virtaa ja nyt syyslomalla ehdin myös leipoa. Syksy on aina ollut tehokkainta aikaani. Olen energinen ja utelias. Uudistumishalunikin on suuri. Usein vähintään haaveilen...