kei

Keittiössä

Alkoholittomia juomia ja omenasatoa

Maija Lukkari-Nyman·
Onpas taas vilkkaasti alkanut marraskuu. Rentoudun ja juhlistan viikonloppua kuohuviinillä, alkoholittomalla tosin. Tänään olen ollut kolme vuotta juomatta alkoholia. En kuitenkaan ole ollut vesilinjalla, alkoholittomia juomavaihtoehtoja on nykyään markkinoilla paljon. Voisi myös sanoa, että alkoholittomuudesta on jopa joissain piirissä tullut...
KeittiössäKotona
·0 Comments·

Kestohitti – sieni-bruschetta!

Maija Lukkari-Nyman·
Ehdin kuin ehdinkin tänään sienimetsään. Löysin taas kantarelleja – nyt jo vähän reilummin, sato tähän asti on ollut niukkaa. Teimme taas yhden lempi-kestohiteistämme kautta aikain: sieni-bruschettaa. Olen jakanut tämän herkun ohjeen Maijan Maailmassa aikaisemminkin, mutta nämä bruschettat ovat vaan niin...
Keittiössä
·0 Comments·

Jouluiset pavlovat

Maija Lukkari-Nyman·
Me pidämme makeasta, mutta en muista montaakaan joulua, että olisimme aattoillallisen jälkeen jaksaneet syödä jälkiruokaa. Usein jalkiruoaksi tehty kakku jää seuraavalle päivälle, kun pahin into jouluruokien syömisessä on mennyt ja kun osaamme jo joulupäivänä syöda maltillisemman määrän joulun suolaisia alkupaloja...
Keittiössä
·0 Comments·

Taivaallinen mustikka-valkosuklaakakku

Maija Lukkari-Nyman·
Nyt metsään mustikkaan, leivontahattu päähän ja suu makeaksi. Tähän kakkuun en kyllästy, vaikka olen syönyt sitä lähes kaikissa sesongeissa, välillä myös pensasmustikoilla tehtynä. Pohja 200 g LU:n Cafe au Lu Bastogne -kandisokerikeksejä 1 kananmunan valkuainen 1 rkl vettä Täyte 200 g valkosuklaata 2 dl kuohukermaa 250...
KeittiössäKotona
·0 Comments·

Kesäinen katkarapupasta

Maija Lukkari-Nyman·
Vaikka miellän pastan paremmin talviruoaksi, tämä pasta on kuitenkin niin kepeä ja kesäinen, että sitä sopii syödä myös lämpimimpinä kuukausina. Tarvitset vain muutamia laadukkaita raaka-aineita ja ruoka valmistuu noin kymmenessä minuutissa. Kesäinen katkarapupasta (neljälle hengelle) 400 g spagettia (käytin De...
Keittiössä
·4 Comments·
Tekijänoikeus © 2015