kei

Keittiössä

Kestohitti – sieni-bruschetta!

Ehdin kuin ehdinkin tänään sienimetsään. Löysin taas kantarelleja – nyt jo vähän reilummin, sato tähän asti on ollut niukkaa. Teimme taas yhden lempi-kestohiteistämme kautta aikain: sieni-bruschettaa. Olen jakanut tämän herkun ohjeen Maijan Maailmas...

Jouluiset pavlovat

Me pidämme makeasta, mutta en muista montaakaan joulua, että olisimme aattoillallisen jälkeen jaksaneet syödä jälkiruokaa. Usein jalkiruoaksi tehty kakku jää seuraavalle päivälle, kun pahin into jouluruokien syömisessä on mennyt ja kun osaamme jo jo...

Kesäinen katkarapupasta

Vaikka miellän pastan paremmin talviruoaksi, tämä pasta on kuitenkin niin kepeä ja kesäinen, että sitä sopii syödä myös lämpimimpinä kuukausina. Tarvitset vain muutamia laadukkaita raaka-aineita ja ruoka valmistuu noin kymmenessä minuutissa. Kesä...

Maailman parhaat vappumunkit

Minä paistan kerran vuodessa munkkeja. Joskus ihan hurjana vuotena kahdesti. Paistopuuhat osuvat aina vappuun. Parhaiden munkkien salaisuus on löysä taikina ja ehto nauttia munkit heti tuoreeltaan. Maijan munkit (noin 70 kpl) 50 g hiivaa 5 ...