Keittiössä – Maijan Maailma

Tiistaisin tuntuu joululta!

Maija Lukkari-NymanOctober 22, 2019

Mitä teidän perheessä syödään? Meillä ei enää edes mietitä asiaa kolmena päivänä viikossa, tehdään vaan ja nautitaan. *KAUPALLINEN YHTEISTYÖ ANTON & ANTONIN KANSSA. Anton & Antonin ruokakassi on tullut meille nyt parin kuukauden ajan. Voimm...

KeittiössäKotona

Sesongin jälkkäriherkku

Maija Lukkari-NymanOctober 15, 2019

Meillä on pakkaset pullollaan niin kaupungissa kuin maalla. Ne ovat niin täynnä marjoja, ettei niihin mahdu enää oikeastaan juuri mitään. On siis aloitettava marjojen tehokas käyttö, että saan tilaa vielä omenille ja sienille. Otin pakkasesta esiin ...

Keittiössä

Arkikriisin pelastaja – Anton & Antonin ruokakassi

Maija Lukkari-NymanAugust 23, 2019

Ruokakauppareissut arkena ovat toisinaan yhtä tuskaa. Kauppareissu pitäisi hoitaa ripeästi ja keksiä samalla nopeasti valmistuvaa ruokaa. Kaikilla on nälkä – koko perhe pitäisi ruokkia. Suunnittelun ja ostoslistan voisi toki tehdä jo ennen kauppaan m...

KeittiössäKotona

Tyynenmeren kanavartaat ja kookosriisi mantelilastuilla

Maija Lukkari-NymanJuly 31, 2019

Kesä ja viime päivien helteet. Helteet - ajatukset lentävät tropiikkiin! Sitä kautta hauskana ajatuksena Tyynenmeren ruokakulttuuria voi tuoda Suomeen. ”Hawaiji-saundi” tulee kookosriisistä, tuoreesta ananaksesta ja kanasta. Vain lei-kukkaseppele pu...

Keittiössä

Kesän paras vadelma-mansikkakakku

Maija Lukkari-NymanJuly 12, 2019

Äitini on todellinen kakkumestari. Lähes poikkeuksetta tullessaan meille hänellä on tuomisenaan makea kakku tai piirakka. Ja hän käy meillä usein. Tämän kakun äitini oli valmistellut pohjia ja täytteitä myöten kaupungissa kotonaan, mutta marjakorist...

KeittiössäKotona

Kanavartaita, satay-kastiketta ja vietnamilaisia kevätrullia

Maija Lukkari-NymanJuly 4, 2019

Kesän ruoista yhdeksi monivuotiseksi kestohitiksi ovat muodostuneet vietnamilaiset kevätrullat ja kanavartaat. Kevätrullat ovat kevyitä ja niiden kanssa onkin hyvä tarjoilla jotain lihaisaa, mikäli ruokailijat ovat kovin nälkäisiä. Kasvistäytteisiä ...

Keittiössä