Keittiössä – Page 6 – Maijan Maailma

Syysloma ja vanhan tyylin marjapiirakka

Maija Lukkari-NymanOctober 19, 2017

Minä rakastan syksyä – syksyn tuoksua, ruskaa, marja- ja sienisatoa. Olen täynnä virtaa ja nyt syyslomalla ehdin myös leipoa. Syksy on aina ollut tehokkainta aikaani. Olen energinen ja utelias. Uudistumishalunikin on suuri. Usein vähintään haaveilen...

Keittiössä

Pimenevien syysiltojen pasta

Maija Lukkari-NymanOctober 14, 2017

Päivät lyhenevät. Huomaamatta, lähes salaa illallisaikaan onkin jo pimeää. Samaan aikaan perheemme ruokalistaan tulee uusia toiveita. Comfort food – se on hyvä nimitys pimenevien syysiltojen illallisruokatoiveille. Se tarkoittaa ruokia, jotka eivät ...

Keittiössä

Sitruunagraavattu lohi ja halloumi-juustosalaatti

Maija Lukkari-NymanAugust 25, 2017

Herkullisimmat asiat näyttävät tupsahtavan pyytämättä ja odottamatta. Superherkullisen sitruunalla graavatun lohireseptin sain Maijan Maailman lukijalta Susanne Bösenbergiltä. Hän kertoi isänsä reseptin kulkeneen heidän perheessään jo vuosikymmeniä. ...

Keittiössä

Mansikka-nektariini-murupiirakka marengilla

Maija Lukkari-NymanAugust 13, 2017

Illallisen kruunaa ihana mansikka- ja nektariinitäytteinen murupiirakka, joka saa juhlapukunsa marenkikuorrutteesta. Kesän hedelmät ja marjat – ihan vaikka sellaisenaan, mutta illalisen ystävien kanssa kruunaa niillä täytetty marenkimurupiirakka. So...

Keittiössä

Sieni-bruschetta

Maija Lukkari-NymanAugust 2, 2017

Kävin tänään metsässä saalistamassa illallisaineksia. Jonkun sen täytyy tuoda leipä pöytään :) Löysin kantarelleja – vihdoinkin! Teimme niistä yhden lempi-kestohiteistämme kautta aikain: sieni-bruschettaa. Olen jakanut tämän herkun ohjeen Maijan Maa...

Keittiössä

Juhannusruoaksi hampurilaiset, rapeat perunat ja chiliset etikkakurkut!

Maija Lukkari-NymanJune 22, 2017

Grilli kuumaksi – saahan sitä kesän lämpöä näinkin. Välillä kesä jo oli täällä, nyt se on tiessään. Juhannus saattaa tänä vuonna olla kylmempi kuin vuosiin. Minua se ei niin kauheasti haittaa. Oikeastaan en ole kovin sääorientoitunut. Satoi tai p...

Keittiössä