Keittiössä – Page 3 – Maijan Maailma

Kanavartaita, satay-kastiketta ja vietnamilaisia kevätrullia

Maija Lukkari-NymanJuly 4, 2019

Kesän ruoista yhdeksi monivuotiseksi kestohitiksi ovat muodostuneet vietnamilaiset kevätrullat ja kanavartaat. Kevätrullat ovat kevyitä ja niiden kanssa onkin hyvä tarjoilla jotain lihaisaa, mikäli ruokailijat ovat kovin nälkäisiä. Kasvistäytteisiä ...

Keittiössä

Kaakelirakkautta

Maija Lukkari-NymanApril 2, 2019

Miksi kaikkein parhaat juhlat ja arjen touhut tapahtuvatkaan keittiössä? Meillä oli hiljattain juhlat ja ystävämme sanoivat ”mennään teidän olohuoneeseen, emme ole siellä juuri koskaan”. Me todella jäämme istumaan keittiöön usein koko illaksi. Meill...

KeittiössäKotona

Hummerit ja carpaccio – viikonloppuillallinen!

Maija Lukkari-NymanOctober 27, 2018

Minä en ole viime aikoina ehtinyt paljoa keittiössä loistaa. Uuden liiketilani avaaminen on vienyt yllättävän paljon aikaa. Onneksi minulla on rakas mieheni Peter, joka ei loista pelkästään parrasvaloissa, vaan myös keittiössä. Alkupalana carpaccio ...

Keittiössä

Espanjalaisen ruoan lumoissa

Maija Lukkari-NymanSeptember 20, 2018

Espanjalainen ruoka on yksi suosikeistamme. Tekihän Peter joitain vuosia sitten myös tv-ohjelman Peter Hispaniassa. Minäkin pääsin lasten kanssa Espanjaan moikkaamaan Peteriä ja tuotantotiimiä kuvausten aikana. Kymmenen-osainen sarja esitteli Espanj...

Keittiössä

Loppukesän kunniaksi mansikka-mascarponekakku

Maija Lukkari-NymanAugust 11, 2018

Minun äitini on maailman paras sokerileipuri. Tämän johdosta minun tulee tehtyä jälkiruokia harvemmin, sillä äitini tekee toisinaan jälkkärit jopa meidän juhliimme. Mikä ihanampaa kuin antaa äidille vapaat kädet, käydä noutamassa valmiit kakut äidin ...

Keittiössä

Välimerellinen kesäillallinen

Maija Lukkari-NymanAugust 1, 2018

Kesä on mennyt grilliruokien äärellä. Muutamastakin syystä: grilliruoat vaan ovat niin hyviä, ja toisekseen, ruoan laitto hellan ääressä sisätiloissa ei ole tuntunut näillä helteillä mielekkäältä. Välimerellinen ruoka mausteineen ja värikkäine ruoka-...

KeittiössäVapaalla