Maijan Maailma

Remonttiässä – tomaattipohjainen pasta

Maija Lukkari-Nyman·April 4, 2017

Arjen pelastaa tomaattipohjainen pasta, jonka meidän perheemme täydentää luomulihapullilla, laatunakeilla tai kanafileillä. Tällä pastalla on myös hauska tarinansa – ja tarinoistahan minä pidän. Hyvä ystävämme tarjosi tätä ruokaa poikamiesvuosinaan kaikille vierailleen – vieraille laidasta laitaan – naapureista pääministereihin ja presidentteihin. Ja...

Keittiössä

·1 Comment·0

Viikonloppuherkuksi masariinileivokset

Maija Lukkari-Nyman·March 31, 2017

Minulla on varmasti maailman herkullisin äiti ja lapsillani makein mummi! Hän jaksaa keksiä aina uusia jälkiruokia ja myös valmistaa niitä meille. Toisinaan mummi saa lapset leipojakavereikseen, niin kuin nyt. Tämä jälkkäri ei synny ihan helposti, mutta sen voi tehdä vaiheissa....

Keittiössä

·0 Comments·0

Pasta alla puttanesca – nimeään salonkikelpoisempi ruoka

Maija Lukkari-Nyman·March 24, 2017

Koska meille arkiruoan keksiminen aiheuttaa toisinaan päänvaivaa, jaan meidän perheemme suosikkeja toivoen auttavani teidänkin arkeanne. Italialainen puttanesca-pasta on sisältämiensä ainesosien ja nimensäkin perusteella melko vahva tapaus. Pasta alla puttanesca tarkoittaa ilotytön pastaa, onhan se punaista, kalaista ja tulista. Tämä pasta on...

Keittiössä

·0 Comments·0

Marja-mangoterriini – syntisen terveellinen jälkiruoka

Maija Lukkari-Nyman·March 17, 2017

Nyt Maijan Maailmassa on tarjolla ehkä maailman ihanimman jälkiruoan resepti. Se ei paljon pohjustusta kaipaa – ainoastaan muutaman kuvailusanan: marjaisa, yrttisä, hedelmäinen, vitamiinipitoinen, terveellinen ja aah, niin ihanan raikas. Tätä jälkiruokaa tehdessä tulee viimeistään myös himo kesää kohtaan. Onneksi ainakin...

Keittiössä

·0 Comments·0

Perulaisen keittiön herkut

Maija Lukkari-Nyman·March 3, 2017

Perulainen keittiö on nostanut päätään maailmalla, ylipäänsä latinalaisamerikkalaisen keittiön suosio on kasvanut viime vuosina. Myös Helsinkiin on rantautunut muutama erinomainen latinalaisvaikutteinen ravintola, perulaisista ravintoloista mainittakoon Pastor. Erikoismaininnan ansaitsee meidän oma kotikeittiömme. Perulaiset ovat onnellisen ylpeitä ruokaperinteensä jalkautumisesta maailmalle. Siinä missä...

Keittiössä

·0 Comments·0

Mummin inkivääri-raparperipaistos – ehkä maailman paras!

Maija Lukkari-Nyman·February 17, 2017

Mummin inkivääri-raparperipaistos on taivaallista. Ihanan hapokasta ja se tuo samalla kesän muistot ja tulevan kesän odotukset pinnalle. Minun äitini on varsinainen leipurimestari. Kuinka monta kertaa hän onkaan pelastanut minut juhlien jälkiruokakriisistä lupautumalla ensinnäkin keksimään jälkiruoan ja valmistamaan sen. Meillä kasvaa...

Keittiössä

·0 Comments·0

Username
Password

	Remember Me Lost your password?